輕飄飄的戀愛滋味 創意手工棉花糖【綿菓子工坊】 | lailai

小時候到夜市遊玩,總是喜歡買一串棉花糖,一邊逛街、一邊用手捏起如雲朵狀的柔軟滋味,那入口即化的甜美口感,總是讓人久久不能忘懷。


▲綿菓子工坊店面

▲可愛的店面招牌

「綿菓子工坊」是近日網路上非常火紅的棉花糖專賣店,原本只在網路上面經營,2015年在高雄市三民區開設了實體店面,但目前只在六、日開放,平日去得先打電話向店家預約,許多客人都很好奇手工棉花糖的味道呢!

▲帶有童趣的櫃台

▲桶裝棉花糖(檸檬薄片口味)

▲將檸檬餅乾融進了香甜的棉花糖中,碎碎的餅乾帶有清爽的檸檬味

老闆首推的桶裝棉花糖,與一般市面上看到的棉花糖攤販大不相同,店家研發全新技法,讓棉花糖可以在任何包裝下保持蓬鬆軟綿狀態,賞味期限依天氣狀況而定,最長能保存至一個月左右。桶裝棉花糖共分成季節限定口味、手工餅乾系列、小麥脆片系列、創意口味四大種類,除了香甜的水果之外,店家還大膽嘗試,將跳跳糖、爆米花或檸檬餅乾等等食材融入棉花糖中,賦予了棉花糖全新的生命,讓許多客人愛不釋手,一次總是下訂多種口味。


▲棉花糖冰棒(蘇打口味)

除了招牌的創意棉花糖之外,老闆還激發創意,推出獨家的棉花糖冰棒!一共有芒果、情人果、蘇打三種口味,綿密的棉花糖包裹著酸甜的蘇打,甜而不膩讓人大感驚奇。顧客還可以選擇櫃檯上額外提供的配料,只要在臉書打卡就可以免費加料,編輯選的是杏仁角,脆脆的口感增加了層次的豐富度!這款棉花糖冰棒因為有融化問題,只在實體門市提供,想嚐鮮的讀者們可要親自跑一趟店面喔!

▲草莓綿丸子,棉花糖中包裹著新鮮水果,香甜的氣息讓人一口接著一口

▲在臉書或IG打卡可獲得上方免費配料

年輕的老闆從夜市擺攤開始販賣,經過多年研發了數種新奇口味,滿足各種挑剔味蕾的顧客,拋棄傳統作法,老闆用大膽且天馬行空的想像製作手工棉花糖,客人甚至還可以訂購婚禮小物,貼心的包裝加上獨家棉花糖,相信收到禮物的朋友都會印象深刻!

【店家資訊】
綿菓子工坊
地址:高雄市三民區嫩江街2巷8號


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