蘋果年輪吸睛!伴手禮口袋名單不私藏【多栗燒菓子製造館】 | Ivy

國人最愛送禮表達感謝之情及祝福之意。不論是小包手作餅乾或精美禮盒。收到祝福的人必然能感受到這份心意,但想要讓對方留下印象深刻,關鍵就在於品嚐禮品的時刻了!

真摯的祝福,配上充滿誠意的禮盒,更能顯現送禮者的用心!位於高雄三民區的「多栗燒菓子製造館」,便以日式嚴謹的菓子製作技術,結合在地優良食材,研發出各式健康天然的甜品糕點,就算在小的點心都是經過層層把關呈現給顧客! 

 
「多栗燒菓子製造館」一直以來幫助許多知名通路、品牌代工甜品糕點。在「多栗燒菓子製造館」製菓的挑剔味蕾與嚴格的品質控管下,讓許多消費者都能品嚐到安心美味的甜品糕點,並廣受好評!說不定愛吃甜點的朋友也曾經嚐過他們家的點心呢!

而相同的美味甜點,到「多栗燒菓子製造館」購買相同的美味甜點,價格又更便宜了!
許多想要省荷包朋友們,就會到「多栗燒菓子製造館」挑選辦手禮,店裡各式禮盒包含了彌月禮盒、中秋禮盒、伴手禮…等,以及拆開來單賣的小點。

因此經常需要送禮的朋友們,若希望以便宜的價格挑選安心品質的禮盒,勢必要認識一下這間「多栗燒菓子製造館」了!
 

▲「多栗燒菓子製造館」店內設有溫暖舒適的用餐空間

成立六年的「多栗燒菓子製造館」,座落於高雄三民路段上,大片的庭園旁有可以品嚐下午茶的戶外區,以及室內早午餐用餐區。室內灑入適溫的光線,非常適合以甜點佐茶,賴上一個擁有溫暖陽光的悠閒午後

▲店後方為多栗燒菓子天堂,各式適用於任何場合的伴手禮盒,價位便宜。


▲多數禮盒昂貴價格來自精緻的包裝,多栗燒卻不以包裝取寵,將成本置入食品本身,秉持著如製菓般對品質的堅持。

「多栗燒菓子製造館」美味的推手,來自25年製菓經驗的謝師傅!謝師傅因從小受到嚴謹的日式教育,對自身所熱衷的製菓品質也要求嚴格,為了精進製菓技術更曾遠赴日本東京拜師專修製菓技術三年。至今仍每日不斷研發新產品,約一個月祭出一次新甜點,讓前來光顧的客人時常會發現新的驚奇。

雖然「多栗燒菓子製造館」看似經常上架新甜點,但要讓產品得以上架的過程可是一點都不馬虎!道道高標準的嚴格控管下,研發完成的菓子需經由自家研發單位及品管處認可品質無虞,並通過各家師父試吃評比才得以上市!

 
▲若想獨自小品單片禮餅, 多栗燒也提供單片包裝購買,可以現買現吃。

而對品質的講究,所有的製菓原料皆不惜成本使用進口的日本奶油及法國奶油,除了口感加分外更具安心品質。製菓所必備的用糖,則非一般精緻糖,而是蔗糖、海藻糖、黑糖、麥芽糖等健康、無負擔的糖類。純熟的技術及高標準食材用料,結合台灣本土食材,創新、研發屬於自家的美味新食感!

而看看多栗燒每樣點心包裝背後的成份及內容物說明,可以發現均無任何化學名詞,皆一般人都看得懂的天然用料,以最天然、高標準的製程,將最真實的「原味」傳達給每位顧客。


▲蘋果年輪

獨家的蘋果年輪蛋糕,別於市面上常見的年輪蛋糕,大型的蛋糕體,像蘋果般切下一片,剖面層層的紋路至蛋糕體中心為整顆蘋果片及晶亮滑溜的果凍。

此款年輪蛋糕的作工繁複費時,至少得花上師傅兩天的時間!以蘋果汁及蜜糖小火熬煮新蘋果、悶泡整夜,將中間挖空穿入年輪桿,歷經多次裹麵粉、烘焙的層層步驟而成的年輪蛋糕。穿年輪桿的中空處則灌入以蘋果汁、寒天、杏桃醬及白蘭地酒製成的果凍。

具有厚度的蛋糕體紮實而軟綿,口中透著濃郁的蛋糕香,蜜煮過的蘋果多汁軟脆, 而果凍滑溜酸甜,層層交疊為視覺及味蕾帶來驚奇!


▲烤沙其瑪

多栗燒的烤沙其瑪為店內超人氣伴手禮,別於一般油炸的沙其瑪,用烤的除了降低負擔也減少了許多熱量!製作原料為新鮮牛奶、進口奶油及精選雞蛋,入箱烘烤出酥脆香郁的口感,上頭點綴的蔓越莓用量看來毫不吝嗇,幾乎咬下每一口都嚐得到蔓越莓得酸甜滋味!

烤沙其瑪與傳統油炸的沙其瑪相較下,少了油耗味且多了份酥脆。也讓以往害怕高熱量而不敢多吃的沙其瑪點心,就算整顆吃完也沒有罪惡感!也讓許多朋友遠到就為了帶上幾盒烤沙其馬禮盒呢!
 

▲紅豆派禮盒

這款紅豆派使用全省唯一有機認證的大寮紅豆以及進口法國發酵奶油,手工自製的內餡,百分百的紅豆,不因紅豆成本較高而添加其他原物料充數,而糖分則使用健康概念的蔗糖、黑糖及低負擔的海藻糖;咬下軟脆的派皮,香醇濃郁的紅豆令人口齒留香! 

若有朋友到家裡作客,泡杯茶飲一同享用甜而不膩的紅豆派,也許更能拉近彼此的距離呢!
 

▲精彩餅乾

多栗燒盒裝的精彩餅乾,裡頭結合了店裡各式經典口味的手作餅乾,一次滿足餅乾控愛嚐鮮的口欲!其中有杏仁果脆感的手作杏仁餅乾、核桃香氣的手作核桃巧克力、濃郁椰香的椰絲圓餅、滿佈杏仁角及巧克力基底的杏巧餅乾、葵花子香濃的若米亞。整盒購買又更划算了,非常適合在朋友聚會時置於擺盤上、配上咖啡茶飲一同享用!

多栗燒菓子除了在三民區中華二路上設店,也於2008年進駐高雄漢神巨蛋百貨,為多栗百貨形象店,以各式伴手禮、冷點蛋糕為主,民眾能自行挑選。

在過多華麗包裝的年代,過多添加物的食品亦然,譁眾取寵的視覺及味蕾感官,過多都是不健康的!而最真實確切的感動往往為純真實樸的天然,耐人尋味,更值得細細品味。而即將到來的年節佳期,若希望送上一份具有誠意的禮品表達心意,當然不能馬虎地挑選禮盒!地點低調的多栗燒果子館,天然食材及品質把關的甜點製程,價格卻不高,還能有多餘的預算多挑幾樣禮盒送給希望感謝的對象一份健康美味的祝福!

Photos by DT. Wilson

【店家資訊】
多栗燒菓子製造館
【高雄中華旗艦店】
電話:07-312-3129
地址:高雄市三民區中華二路423號
營業時間:10:00-20:00

【漢神百貨巨蛋店】
電話:07-555-9622
地址:高雄市左營區博愛二路777號B1
營業時間:11:00-22:00

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