午後好去處 平價美味輕食餐廳【沐妮之家】 | lailai

南部炙熱的太陽,就有如南部的民眾一般,艷陽高照,熱情四溢。辛苦打拼工作,難得放假的小資一族,有可能只是窩在家中,待在沙發上看看電視、睡睡午覺,想要什麼都不必想,好好放鬆自己的身體,但是,若能和三五好友,一起去吃個下午茶、閒話家常,共同在歡笑聲中度過美好假期,想必也是一件不錯的選擇吧!
 
▲優閒的午後時光,吃點下午茶放鬆一下吧!
 
▲橘底白字的橙色招牌,令人倍感溫馨
 
在高雄市楠梓區藍田路上,就有著這麼一間適合的好去處,橘黃色的招牌,透露了店家想傳遞的溫暖心意,年輕的老闆一家人,將餐廳取名為「沐妮之家」,想要藉此告訴客人,「不用拘束!儘管把這裡當成是自己的家吧!」
藍田路道路寬廣,停車相當便利,不管是開車或騎車的朋友們,都很容易找到車位,不必擔心愛車被拖吊的危險,可以安心用餐。
 
▲中性的綠色牆面,使人充滿活力、精神一振!
 
沐妮之家是一間複合式輕食餐廳,由呂姓姐弟所開立,店家將民宅改建而成,屋齡相當新,一踏進店中,便能感受到獨特的美式鄉村風格,整體採光明亮,簡潔乾淨;用餐區採用中性的柔和綠色,視覺舒服無壓力,牆壁上頭則用了許多以鳥類為主題的裝飾物,老闆呂小姐笑說,因為自己家中有飼養可愛的小鳥「小綠」,才會選擇使用鳥做為擺飾。
 
 
 
▲熟悉的龍貓親切招呼每一位來訪的朋友
 
而入口處附近,擺放了許多從日本帶回來的紀念物,這些都是老闆爸爸委託友人添購的,小小的擺設,卻讓空間氣氛多了一分童趣。
 
 
▲舒服的用餐空間,能感受到人與人之間暖暖的溫度
 
沐妮之家強調開放空間和無距離的情感交流,他們把每一位到店的顧客都當做自己的家人朋友,還會和客人寒暄問候,拉近彼此的心。
除了小資以外,學生也是沐妮之家的主要顧客族群之一,因為老闆爸爸體諒學生還沒有工作能力,特別將餐點分量加大,讓學生能夠吃飽喝足,不僅如此,他們還和高雄大學合作,只要出示學生証,就能享用折扣優惠,深受大學生喜愛青睞。
 
沐妮之家用餐氣氛愉快,餐點方面更是毫不遜色,不只價格親民,用料也是實實在在,成為了許多學生、小資族的口袋名單之一!
 
 
▲焦糖肉桂蘋果鬆餅
 
香味四溢的鬆餅一端上桌,立刻吸引了大家目光,不過可別光顧著拍照,冰淇淋可是會融化的!這道焦糖肉桂蘋果鬆餅,餅皮用精選小麥麵粉調製而成,鬆餅粉中還添加了蜂蜜,可以感受到蜂蜜天然濃郁的香甜滋味;如此「厚工」的製作方式,搭配上以焦糖熬煮的蘋果片和蔓越莓果乾,增加了口中的層次感,冰淇淋則選用知名品牌杜老爺,灑上晶瑩剔透的糖粉,吃上一口,綿密的香草冰淇淋緩緩在嘴巴裡化開,混和了鬆餅的香氣和焦糖的溫醇,整體口感外酥內軟、甜而不膩,濃郁的肉桂香充斥整個味蕾。這道焦糖肉桂蘋果鬆餅是店裡的人氣商品,喜愛甜食的朋友們千萬不要錯過喔!
 
 
▲黃金焗烤三明治(檸檬雞柳口味)+南洋奶茶
 
店家特選的鮮奶吐司口感柔軟,光是單吃就能感受到其中的與眾不同。吐司上鋪了金黃雙色起司絲,飽滿中保有彈性,雞柳先用醬料醃過,再使用小火慢煎,均勻受熱,檸檬香味嚐起來不油不膩,加上一旁美生菜、牛番茄和當季水果組合而成的清爽沙拉,淋上特調柳橙優格醬汁,味道香甜爽口,另一邊還有大份金黃油亮的美式脆薯,絕對適合食慾全開的您來品嚐!
南洋奶茶口感濃厚,添加大崗山龍眼蜂蜜、煉乳、奶水等,風味香醇、甜度恰到好處,一口吐司、一口奶茶,餵飽饕客的肚子,無限滿足!
 
▲吐司盒子(打拋豬肉口味)
 
天氣熱,想吃點什麼卻又沒食慾嗎?
這款吐司盒子絕對是您的最佳選擇!由老闆父親特地研發,老闆每天大清早上市場挑選新鮮食材,優質絞肉選用黑毛豬製成,肉質鮮嫩,加上洋蔥、菜豆、甜椒等等蔬菜,經過泰式檸檬醬、泰式酸辣醬拌炒完成,大口咬下,酸、甜、鹹、辣的感覺瞬間湧上,滋味豐富,令人大快朵頤。
 
▲優格水果方塊
 
喜愛甜點,卻又對甜度十分挑嘴的饕客有福了!
以招牌吐司當作主角,最頂端擺放一小片薄荷葉做為點綴,裹上砂糖,最後再淋上純白色濃密的優格,酥脆的口感融合了優格醬的香濃滑順,酸甜滋味讓人一塊接著一塊,怎麼也停不下來!水果部分則嚴選當季新鮮的火龍果、芭樂等等,根據時節進行不同的混搭,每一次來店享用的客人都能吃到不同的感覺,因為賣相美麗又不膩口,是相當多女生會單點的一道爽口甜點。
 
 
▲每日幸福拼盤
 
用竹籃盛裝著豐盛的炸物,裡頭有檸檬雞柳、魷魚圈、起司雞肉條,肉質飽有彈性和水份,醬料則是選用蜂蜜芥末,店家經過多家廠商比對,為的就是要呈現最好的肉質給顧客。油是炸物的靈魂,老闆控制在一定的溫度內,根據經驗判斷食物是否到達最佳熟度,之後起鍋後會進行甩油,經過擺盤後,再端到客人面前。
 
▲沐妮之家特調的各種飲料
 
大啖美食之際,更要來杯清涼解渴的飲料潤潤喉才行,沐妮之家菜單上的飲料非常特別,名字都是店家根據飲料中的內容物、外觀而另外發想,像是利用洛神花、草莓果乾而製作而成的「草莓果粒茶」,喝起來酸酸甜甜,帶有繽紛的果粒香氣,很適合在浪漫的下午茶時間享用。
其他還有「漫步草原」、「黑醋栗舞曲」等等特調飲料,也都歡迎親自去品嚐看看喔!
 
沐妮之家溫馨的鄉村風格,讓來店的顧客都能享受輕鬆氣氛,不同於大餐廳的制式化服務,老闆將店內營造成優閒、有回到自己家裡的感覺,把每位客人都當成朋友一樣,隨意寒暄聊天,客人在店中不僅能享用到好吃的美食,更能交到好多朋友,「讓所有客人都能快樂!」這就是沐妮之家成立的最大初衷!

Photos by DT. Wilson

【店家資訊】
沐妮之家
電話: 07-365-1728
地址:高雄市楠梓區藍田路1033號
營業時間:09:00~18:00(周二公休)
     最後供餐時間:PM17:00
FB粉絲團:沐妮之家
 
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